INHIBERAT Mia Åkerfelt: Det dukade bordet

Tyvärr skjuts träffen upp.

Det dukade bordet - måltidens konst- och kulturhistoria

FD Mia Åkerfelt är universitetslärare i konstvetenskap vid Åbo Akademi och forskare i arkitekturhistoria. Måltiden i vardag och fest har under århundradenas gång varit ett populärt motiv inom konsten. Dessa avbildningar utgör en viktig del i forskningen kring måltiden som kulturfenomen. Vad kan konsten berätta om hur man umgåtts kring mat? Hur speglas förändringar i kulturen i det föremålsbestånd och de traditioner som omger våra måltider? I föredraget granskas vändpunkter i måltidshistorian utgående från konstverk, serviser och måltidstradition från antiken till nutid.